平昌オリンピック開幕日に当たる
9日午後6時、竜平リゾートで
開催される夕食会には、
米国のマイク・ペンス副大統領、
日本の安倍晋三首相、
北朝鮮の金永南最高人民会議
常任委員長、中国の韓正・政治局
常務委員ら各国のVIP20人余りが
出席する予定だ。
オリンピック期間中に開催される
公式イベントのうち最も注目される
イベントで、韓国・北朝鮮・米国・
日本・中国・ロシアなど6カ国協議
の当事国の要人らが一堂に会する
場でもある。
この日テーブルに並ぶコース料理の
メニュー3種が5日公開された。
前菜に当たる
「祝祭の一皿」
では、オリンピック精神を込めた
5色のそば煎餅をはじめ薫製マス、
草堂スンドゥブ（おぼろ豆腐）などが
提供される。
次は
「和合の一皿」
で、江原道産のジャガイモ、
大関嶺韓牛（韓国伝統の肉牛）
ステーキ、鉄原・非武装地帯
（DMZ）内で栽培された
ワサビしょう油ソース、
太白山コンドゥレバプ
（チョウセンアザミのナムル入りご飯）、
江原道産アスパラガスなどが提供
される。
そして最後のデザートとして、
鉄条網が溶け出す韓半島チョコレート
が登場する。
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